bulyukina_e (bulyukina_e) wrote,
bulyukina_e
bulyukina_e

Я испекла пирог

Не, я довольно часто пеку что-то типа Шарлотки, а в детстве любила печь вафли в вафельнице. И вот, увидев то, что многие хвалят цветаевский пирог, решила его забацать. Кто-то писал, что с ним много мороки, мне так не показалось, что я все сделала быстро.

Готовила по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=804

Подумала, как делать тесто без яиц, но ничего, отлично получилось и из муки, масла и сметаны, даже венчик не понадобился. Правда написано 1-2 стакана муки, я взяла 1,5. Получилось нечто похожее на пластилин, который отлично улегся в форму и на ее стенки.

Начинка тоже делается элементарно, но подучается уж больно сладкая, пожалуй, в следующий раз возьму меньше, чем 1 стакан cахара. Хотя шарлотку пеку в такой же форме и тоже кладу стакан сахара, но получается нормально, не знаю в чем дело)

Самая проблема – выложить пирог из формы. Шарлотку я обычно просто переворачиваю как блинчик, сначала на доску, потом на блюдо, но тут начинка жидкая, поэтому прилипла к доске, и поэтому пирог потерял товарный вид. Не знаете, как его лучше вынимать, чтоб было красиво?

Tags: вопросик, еда, тестирование
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Мысли и события последних дней

    Вроде всё довольно спокойно, но что-то всё равно происходит. Первая мысль, которая родилась в выходные, относится еще к НГ. Заметила, что в этом…

  • Неделька

    Хоть за последнее время ничего необычного не произошло, но все-таки запишу события последней недели. В прошлую пятницу удалось пораньше выбраться на…

  • О кофе и медицине

    Весной Косте, помимо 2 упаковок одноразовых масок и 2 литров антисептика подарили прекрасный молотый кофе "не для продажи". Это был простой белый…

promo bulyukina_e февраль 20, 2020 15:33 13
Buy for 10 tokens
Вчера впервые побывала в Театре Маяковского. Умудрилась не туда вломиться за приглашением. Но пост не об этом. Меня впечатлила архитектура здания. Как только проверяют билеты, надо спуститься в гардероб. Оттуда подняться на этаж, где вход в партер. Он выглядит примерно так же, как гардероб.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Мысли и события последних дней

    Вроде всё довольно спокойно, но что-то всё равно происходит. Первая мысль, которая родилась в выходные, относится еще к НГ. Заметила, что в этом…

  • Неделька

    Хоть за последнее время ничего необычного не произошло, но все-таки запишу события последней недели. В прошлую пятницу удалось пораньше выбраться на…

  • О кофе и медицине

    Весной Косте, помимо 2 упаковок одноразовых масок и 2 литров антисептика подарили прекрасный молотый кофе "не для продажи". Это был простой белый…