bulyukina_e (bulyukina_e) wrote,
bulyukina_e
bulyukina_e

Category:

Любимая пастила Достоевского или самый интересный музей Коломны. Часть первая.

В субботу рано поутру в дождь группа блогеров по приглашению Насибы nasibacot и ее проекта http://bloggerrussiavk.tilda.ws/ отправилась в Коломну. По дороге экскурсовод рассказала нам, что Коломна была основана в 1177, и мы как раз попадем на День города.

Город входил в состав Московского княжества и передавался князьям по наследству вместе с Москвой. Еще в нем долгое время располагалась епархия, потом ее перенесли, но до сих пор в сане митрополитов есть присутствует слово «коломенский». Коломна стоит на трех реках – Москве, Оке и Коломенке. Она не попала в Золотое кольцо из-за распложенного в ней оборонного завода, и долгое время выглядела неочень привлекательно для туристов, хотя достопримечательностей в ней хватает. Но за последние 15 лет горд преобразился, это я могу сказать как человек, отдыхавший там в санатории 17 лет назад.

С экскурсоводом нам удалось ненадолго забежать в Кремль. Это единственный Кремль, в котором с самого основания и по сей день живут обычные люди.


На Соборной площади как раз заканчивалось мероприятие, посвященное Дню города.

И вот мы приехали к основному пункту нашей программы – Музейной фабрике пастилы http://kolomnapastila.com/.


Главная изюминка этого музея – это то, что экскурсию проводят актеры театра PASTILA.


Поэтому получается не только полное погружение в атмосферу 19 века с рассказом о том, как раньше делали пастилу, но перед зрителями разворачиваются настоящие страсти, происходящие между работниками фабрики.

Первым делом нас отвели в кафе и угостили чаем с пастилами и пирожком, все было безумно вкусное.

В приготовительном отделении фабрики яблоки мыли и удаляли из них сердцевину с помощью специальных приспособлений. Потом клали яблоки на листы белой луженой жести и уносились для запекания в сушильное отделение.

Запеченные яблоки протирались и взбивались в пастильное тесто – это самая трудозатратная часть процесса приготовления пастилы. В пюре добавляются ячные белки и сахар. С конца 19 века в производстве для взбивания стали использовать маслобойки.

Нам дали попробовать тесто – она невероятно нежное и в меру сладкое.

Далее тесто постилается в формы для запекания. Тут блогеры могли попробовать свои силы, у Елены juliya_lambert отлично получилось.


Пастилу отнесли запекаться, а к главному герою нашего повествование явился во сне родственник и рассказал, что он мечтал придумать такой рецепт пастилы, чтобы она была легкая, как облако.


А все для того, чтобы покорить сердце девушки. Но она не дождалась и вышла замуж за другого, а пастилу сделать все-таки удалось.

Через комнату дочки хозяина фабрики попадаем


к нему в кабинет.

А потом снова чаепитие с Коломенскими пастилами.

Могу сказать, что у Федора Михайловича был отличный вкус, его любимая пастила точно вошла в тройку тех, которые больше всех понравились и мне.

А вы догадаетесь какая из пастил с последней фотографии была любимой у Достоевского?

Tags: блогерский поход, еда, любопытные вещи, отдых развлечения, театр, экскурсия
Subscribe

Posts from This Journal “экскурсия” Tag

  • Экскурсия на Жостовскую фабрику

    Так замечательно сложилось, что Настя kryjevo и Наташа taxik захотели в субботу сплавать на экскурсию в Жестово. Я так…

  • Экскурсия в Звенигород

    23 мая в Москве планировался Велофестиваль, который отменили за двое суток до старта. Хорошо, я зарегистрировалась и мне пришло уведомление на почту.…

  • Где зимуют теплоходы

    В воскресенье я отправилась на уникальную экскурсию в ближнее Подмосковье смотреть на зимовку теплоходов компании Мостурфлот. Уникальность…

promo bulyukina_e february 20, 2020 15:33 13
Buy for 10 tokens
Вчера впервые побывала в Театре Маяковского. Умудрилась не туда вломиться за приглашением. Но пост не об этом. Меня впечатлила архитектура здания. Как только проверяют билеты, надо спуститься в гардероб. Оттуда подняться на этаж, где вход в партер. Он выглядит примерно так же, как гардероб.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “экскурсия” Tag

  • Экскурсия на Жостовскую фабрику

    Так замечательно сложилось, что Настя kryjevo и Наташа taxik захотели в субботу сплавать на экскурсию в Жестово. Я так…

  • Экскурсия в Звенигород

    23 мая в Москве планировался Велофестиваль, который отменили за двое суток до старта. Хорошо, я зарегистрировалась и мне пришло уведомление на почту.…

  • Где зимуют теплоходы

    В воскресенье я отправилась на уникальную экскурсию в ближнее Подмосковье смотреть на зимовку теплоходов компании Мостурфлот. Уникальность…